Kacang bawang mmemang salah satu camilan legendaris yang sudah banyak di gemari oleh orang banyak, kacangbawang sangat cocok dijadikan camilan saat menonton tv, menonton pertandingan sepak bola, saat kumpul keluarga atau kumpul bersama teman. kacang bawang ini cukup mudah di jumpai di warung-warung terdekat dan penjualan kacang bawang pun sangat laris. Bagi anda yang ingin mmembuat kacang bawang di rumah, kami siapkan resep membuatnya untuk anda :
Bahan-bahan membuat kacang bawang :
- 1/2 kg Kacang Tanah kupas
- 500 ml Santan ( dari 1/2 butir kelapa )
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- 3 sdm Mentega Blue Band
- Secukupnya Bawang putih goreng
- 5 siung Bawang putih ( dihaluskan )
- 2 sdm Garam
- 1 sdm Merica bubuk
Cara membuat kacang bawang :
1. Siapkan semua bahan, cuci kacang sebentar saja kemudian tiriskan. Kupas bawang putih, cuci bersih kemudian dihaluskan dengan garam dan merica bubuk. Sisihkan
2. Peras kelapa dan taruh santannya didalam panci sebanyak 500 ml. Kemudian didihkan santan dengan api kecil, setelah mendidih matikan api kompor, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sambil diaduk-aduk hingga rata.
3. Tambahkan kacang tanah kedalam panci tersebut sambil diaduk-aduk hingga rata, biarkan bumbu meresap dan diamkan sampai air santannya dingin.
4. Setelah dingin tiriskan kacang menggunakan tirisan santan.
5. Panaskan minyak goreng yang sudah diberi tambahan mentega kedalamnya, kemudian masukkan kacang dan goreng hingga kuning kecoklatan dan matang.
6. Angkat kacang dan tiriskan dengan dilapisi tissu. Tambahkan bawang putih goreng, aduk-aduk sampai rata.
7. Kacang bawang gurih dan renyah siap untuk disantap.
Kunjunngi juga artikel resep Sus Kering Isi Coklat yang enak DISINI
Tidak ada komentar:
Posting Komentar